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Il Centro Tecnico dell'Atelier coordina le attività didattiche e formative, le consulenze di settore, le segnalazioni dei prodotti tipici ai soci e gli aspetti tecnici e degustativi delle diverse manifestazioni culturali organizzate dalla nostra associazione.
E' formato da Sommelier, degustatori e operatori professionali del comparto enogastronomico.
  
 
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