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I SAPORI DELLA MEMORIA - 2' edizione

L'Adda e la pesca - La vita quotidiana lungo il fiume tra il '500 e il '700
Cena - Conferenza a Calolziocorte (LC) - venerdì 12 ottobre Ristorante Lavello ore 20.30

  
     

il menu

Polenta soffice ripiena
Pate’ di pesce di lago
Filettino di lavarello del lario con croccante di patate
Risottino con lamellata di funghi porcini e missoltino
Filetto di trota del lario con mazzetto di asparagi e indivia brasata
Torta Grigna
Caviadino con il caffè

i vini

Lugana doc
Grechetto dell’Umbria doc
Valpolicella doc
Moscato d’Asti docg frizz. nat.
         
             
         
intervengono Mauro Rossetto ed altri storici della cultura materiale.

quota di partecipazione:€38    per prenotare info@atelierdelgusto.it ovvero..
telefonare all'Atelier del Gusto       0341.360592 --- 340.2491361 --- 329.2150450

 

Atelier delle arti e del gusto associazione culturale via Sondrio, 10 - 23900 Lecco - tel e fax +39.0341.360592
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