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IL PERCORSO
DEI SAPORI DI LOMBARDIA
Carate Brianza (MI), 8 e 9 dicembre 2006
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Tradizionale Festa dei Commercianti
venerdì 8 e sabato 9 dicembre (dalle 10 alle 19)
Il Comune di Carate Brianza, in collaborazione
con l'Atelier delle arti e del Gusto, organizza una
mostra - mercato di prodotti tipici di eccellenza.
E' un'iniziativa nuova. Potrà diventare
un'appuntamento importante per coloro che amano le espressioni
più genuine della realtà enogastronomica della
nostra regione.
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Intendiamo valorizzare la qualità dei
prodotti ed il loro rapporto con il territorio.
Cibo a testimoniare storia, ricchezza e varietà delle
nostre comunità lombarde.
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con il contributo di
Fiskars
Brands Italia |
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Il nostro territorio è vario, articolato.
E' fatto di pianura, laghi, colline, montagne....
E vari i suoi prodotti, quelli presenti alla mostra - mercato,
proposti da aziende rappresentative del territorio per tipicità
e qualità.
Sarà un'ottima occasione per i consumatori
attenti, per i "gastronauti", di conoscere, assaggiare
e comprare i prodotti a diretto contatto con i produttori.
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troverete:
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vini
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Foresti srl - Rappresentanza e distribuzione vini
lombardi
Valtellina DOC e DOCG, Oltrepò Pavese DOC, Franciacorta
DOC e DOCG, Lugana DOC, Garda DOC, S.Martino della Battaglia
Casa
Re - Vini DOC dell'Oltrepò Pavese
Riesling Italico, Chardonnay, Pinot nero vinificato bianco,
Bonarda, Cabernet Sauvignon, Barbera, Spumante Brut metodo
classico, Spumante Pinot nero metodo Charmat
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Aziende vitivinicole - Consorzio Produttori
Agricoli del Parco di Montevecchia e della Valle del Curone
Azienda
Agricola La Costa
Bianco Solesta, Pinot nero San Giobbe,
Rosso Serìz
Cantine
Valcurone
Valcurone bianco e rosso, Valcurone
frizzante Nustranel, Valcurone Rosso Nustranel, Spumante
Brut Promessi Sposi
Terrazze
di Montevecchia
Pincianell bianco e rosso,
Cepp bianco e rosso, Pasii
Azienda Agricola
Santa Croce
Vintage des Anges bianco e
rosso, Rosato dell'Angela, Rosso del Caminone, Bianco
Nuovo
Cantine Cattaneo
Azienda
agricola Antonio Panigada - S. Colombano
Banino Vigna la Merla, Banino Tranquillo , Banino Giovane,
Banino "Aureum" passito
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frutta - verdura - ortaggi
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Azienda Agricola Valter - Valtellina
Miele, Patate, Cipolle, Castagne, Ortaggi di stagione
Azienda
Agricola Galbusera
Bianca - Perego, Parco di Montevecchia e
della Val Curone
Verdura e frutta biologica, Succhi di frutta biologici
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pesce
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Ceko il pescatore - Lago di Lecco
Pesce essiccato di lago, Prodotti marinati di lago, Derivati
di pesce, Prodotti per la cucina del pesce
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salumi - carne
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Caserio
Bruno - Mortara, Oltrepò Pavese
Salami d'oca DOP, Cotti di Mortara, Prosciutti, Prodotti
a base di oca
Azienda Agricola dell'Adda - Brianza
Lecchese
Salumi, Prodotti a base di carne di suini locali
Matti Salumi e Formaggi - Oltrepò
Pavese
Salame di Varzi D.O.P, Coppa Piacentina D.O.P, Formaggi,
Pancetta, Lardo...
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miele
- confetture
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Melyos - Parco di Montevecchia e della
Val Curone
Miele, Prodotti dell'alveare, Confettura e succo di mirtilli,
Olio extravergine d'oliva
Agricola Novella - Valsassina
Confetture di frutti di bosco, Sciroppi con miele d'Acacia,
Creme per mani e viso, Grappe
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latte - latticini - formaggi
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Lecco Latte
Latte bio, Yogurt bio, Formaggi bio
Aziende Agricole Alpe Piazza e Alpe Lago
- Valle del Bitto Albaredo per san Marco Valtellina
Formaggi d'alpeggio: Bitto DOP 1-3-5 anni, Casera DOP 1-3
anni, Latteria, Matusc
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Azienda Agricola Sant'Anna - Eupilio
Valsassina
Latte crudo. Formaggi a latte crudo: Robiola, Formaggio
d'alpe Valbiandino, Saporotti all'olio, Latteria Sant'Anna,
Yogurt Sant'Anna
Luigi Arnoldi Azienda Agricola Valle Alta
Formaggi di capra a latte crudo stagionati e affinati in
grotta: Asso, Grandasso
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pane - pasta
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Birrificio Spluga - Gordona (Valchiavenna)
Birre artigianali: Pils, Rossa, A base di grano saraceno,
Scura, Birra di Natale
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